Kyselo s houbami

SUROVINY:

Sušené houby, kmín, sůl, 2 vejce, sádlo, cibule, brambory, smetana 

Do vody dáme vařit houby, brambory nakrájené na kostičky - osolíme, přidáme kmín. Na sádle zpěníme cibuli (množství podle chuti), nakonec do ní vmícháme do tuha usmažená vejce. Polévku zahustíme (jak jsme zvyklí), zjemníme smetanou, přidáme cibulku a vejce, příp. zelené bylinky. Navrch můžeme dát kopeček zakysané smetany.

Dobrou chuť přeje PAVLA